- tomates cereja
- cebola picada em pequenos cubos
- salsinha
- cebolinha
- quentro
- azeitonas verdes picadas
- azeite, limão e sal a gosto
Ferva um pouco de água e coloque aos poucos no couscous, misturando com o garfo, para soltar bem as bolinhas. O segredo é não deixar de molho e não enxarcar com muito água, é melhor deixar até um pouco mais seco, pois o azeite e o limão finalizam a receita chegando ao ponto certo. Misture todos os ingredientes e sirva com folhas verdes ( alface, agrião, rúcula), é uma ótima entrada.
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