Batatas crocantes de forno

• 06 batatas médias
• 03 dentes de alho amassado
• alecrim ( de preferência fresco )
• cubos de manteiga
• sal a gosto

Modo de preparo :  cozinhe as batatas com casca (  não para perder os nutrientes na água ), descasque e corte em pedaços não muito pequenos; coloque em um pirex e misture todos os outros ingredient es, leve ao forno ou se tiver gril no fogão, coloque embaixo dele. Deixe dourar e sirva quente. 

Macarrão com molho de queijo

• 01 cebola média picada em cubinhos
• 100 g de queijo minas padrão
• 20 g de queijo gorgonzola
• 01 cl (sopa ) de farinha de trigo
• 02 cl (sopa ) de manteiga
• queijo parmesão ralado para polvilhar
• 200 ml de leite
• 200 g de creme de leite
• sal a gosto e cebolinha verde picada

Modo de preparo: cozinhe o macarrão de acordo com a embalagem e reserve. Frite a cebola na manteiga até ficar levemente dourada, acrescente a farinha e mexa mais um pouco para incorporar bem. Junte o leite e não pare de mexer para não empelotar, aos poucos vá colocando o queijo minas ralado grosseiramente, o gorgonzola e teste o sal. Ao final misture o creme de leite e a cebolinha. Sirva quente e salpique o parmesão.